Od ziarenka do chleba

POZNAJ NASZYCH PRZEDSIĘBIORCÓW.
Gazeta Łomiankowska.pl rozpoczęła cykl spotkań z przedsiębiorcami z Łomianek, wyjątkowymi i znanymi ludźmi, firmami działającymi w Łomiankach od lat. Piekarnia Piwoński z pewnością do takich należy.

Od ziarenka do chleba

Z niezwykłego zaproszenia skorzystał w ostatnich dniach Burmistrz Łomianek. Bo i niezwykła jest historia Piekarni Piwoński. Piekarnia Piwoński to niewątpliwie firma z tradycjami i marka sama w sobie. Początki tej rodzinnej firmy sięgają 1938 roku. Aktualnie piekarnię prowadzi Robert Piwoński, ale powoli do „przejęcia” firmy przymierza się córka p. Roberta - Małgosia.

Piwońscy znani są w Łomiankach (i nie tylko!), że pieką WYŁĄCZNIE zdrowe pieczywo według tradycyjnych, polskich receptur i wyłącznie z naturalnych składników, bez żadnych sztucznych dodatków. Od dawna szczególnym uznaniem cieszy się ich oryginalny chleb pytlowy, a także chleb z ziarnami słonecznika i soi.

W piekarni, w której do tej pory ciasto wyrasta 6 godzin, a nie – jak w nowoczesnych piekarniach - pół godziny, piekarni, w której wypieka się chleb w piecu z 1955 roku, od wejścia wyczuwa się dobry klimat.

Historii rodu (naprawdę ciekawej!) można ponoć także wysłuchać na lekcjach „Od ziarenka do chleba”, te jednak w większości prowadzone są dla najmłodszych uczniów naszych łomiankowskich szkół.

W tej piekarni nawet chałki robione są ręcznie!

[obrazek]

Burmistrz Tomasz Dąbrowski, który wraz ze swoim zastępcą – Piotrem Rusieckim odwiedził p. Piwońskich, znany jest z przywiązania do tradycji. A piekarnia Piwońskich niewątpliwie wpisuje się w tradycję łomiankowskiej ziemi i od lat znajduje się w Łomiankach przy ulicy Warszawskiej.

Urząd Miejski w Łomiankach Od ziarenka do chleba - Aktualności -

Wyszukiwarka

Nawigacja

Oficjalny Serwis Informacyjny

Aktualnie znajdujesz się na: